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2,000.00€ 1,800.00€ HT
Les formations peuvent être financées par les Organismes de Formation de type OPCA / parlez en rapidement à votre conseiller/ comptable
With their votes, photographers, artists, and culinary experts have proclaimed Bachour as the most influential and sweet pastry chef this year and, therefore, winner of this award, sponsored by Valrhona.
Il s’agit d’une masterclass de 3 jours :
Vous serez amené à travailler en brigade autour du Chef durant ces 3 journées.
Vous travaillerez en équipe de 2 stagiaires.
Le but est de réaliser entre 10 et 12 desserts et de présenter un buffet final d’une centaine de pièces.
Il y aura une dégustation à la fin et vous repartirez avec quelques réalisations.
LIEU :
L’ Ecole des Chefs – Arras
http://www.alecoledeschefs.com/
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