C‘est après 5 années d’études en arts appliqués et un master Mode et Création en poche qu’elle devint créatrice de mode. Ayant toujours aimé la pâtisserie et pour satisfaire ses envies, sa gourmandise et quelque part aussi pour apaiser ce manque, elle décide alors de relier la Pâtisserie à son univers créatif. Baignée depuis toujours dans cet univers gourmand, elle s’adonne alors pleinement à sa passion.
Par la suite, la mise en place d’un blog à son image sonnait comme une évidence. Elle devient alors styliste culinaire. Ayant affiné ses techniques auprès de nombreux chefs reconnus (Pascal Caffet, Dan Bessoudo, Jean-Michel Perruchon…..) et gagné de nombreux concours, elle décide de passer définitivement de l’autre côté du miroir.
Aujourd’hui formatrice en pâtisserie haut de gamme de niveau international, partenaire des plus grandes marques, elle voyage à la rencontre des professionnels : transmettre et partager, telle était la vocation de Cécile !
Un site internet est venu tout naturellement compléter cette jolie palette. A vous de le découvrir….

After graduating with a Master Degree in Fashion and Creative Arts, Cécile started her career as an artist and stylist in the fashion creation business.
A few years ago, she began to link her creations with the sweet memories of her childhood years, filled with gourmet cuisine and family pastry. And then came the time when she decided to go further into the passion.
Cécile went back to school, learning from the techniques and secrets in Master Classes of famous pastry chefs like​ Pascal Caffet, Dan Bessoudo and Jean-Michel Perruchon. And soon, her talent and hard work made her win numerous contests and awards. She was ready to become a Master Chef herself.
In 2015, Cécile created the Professional Training Center “Créations by Cécile”, based near Nîmes, in the south of France. She quickly earned a worldwide reputation in Pastry Creation, Coaching and Consulting. She has partnerships with some of the most famous brands and travels around the world doing Master Class, Demo Shows, In-house Training for professionals and Workshops for fans.
This book is one more way for Cécile to share her passion with all pastry fans and professionals. Embark for the voyage and discover Cécile’s world of harmonies!

Cécile Farkas Moritel

Consultante internationale en pâtisserie

Coach et Formatrice en pâtisserie

Médaille d’ Or Languedoc Roussillon

Ambassadrice internationale Silikomart©

Trainer en Pastry School

Consulting & Design Culinaire

Stylisme Culinaire

Nicolas Moritel

Diplômé de l’ ESSEC

Coach Certifié RNCP niveau 1

Coaching et Formation

20 ans d’ expérience